tarta de queso

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una tarta de queso, ya que me encantan, pero las que venden en los super no me terminan de gustar.

Mi gran problema era que había tantas y tantas recetas distintas en internet que no me atrevía..
hasta que una amiga mía la hizo y me paso la receta.

A ella le paso lo mismo; había muchas recetas y cogió una y la fue modificando hasta que quedó a su gusto y tengo que decir que queda buenísima!

Gracias Alejandra!!

ingredientes:

Una tarrina de queso de untar Philadelphia,

3 huevos,

1 bote pequeño nata líquida de repostería

3 cucharadas soperas de harina

1 sobre de levadura royal

10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.

elaboración:

enciendes el horno a 200 para que se vaya calentando y mientras vas poniendo los ingredientes en un vaso de batir (batidora de barillas) –>

añades los huevos y el azúcar y los bates; añades luego la nata y el queso y vuelves a batir y finalmente añades la harina y la levadura.

untas un molde con mantequilla y pones la mezcla; bajas el horno a 170 y lo metes unos 25 min, pero ves mirando con una varilla que este hecho pq cada horno es un mundo.

ten en cuenta que sube un poco, así que no cojas un molde muy bajo o se te terminara llenado el horno de queso.. 🙂

cuando este fría se le puede añadir mermelada, pero a mi me gusta mas al «natural» 🙂

os dejo una fotos y que os aproveche!!