napolitanas de jamon y queso

13 junio, 2012 1 Por Julia

Tengo varios objetivos culinarios en mi vida: hacer empanadillas con masa casera, gazpacho, y napolitanas..
y después de tirarme meses diciendo: “tengo que hacer…” he decidido dar el primer paso:
ayer hice napolitanas de york y queso..
súper fácil: compras una masa de hojaldre, la extiendes, pones jamón y queso, cortas la masa dejando un cm mas o menos de borde, la doblas, la cierras y presionas los bordes con un tenedor.
la pintas con huevo y al horno; 150º unos 15min (yo le puse aire y creo que me pase con el tiempo pq salieron algo oscuras)
pero de sabor buenísimas!!

pd: mi otro objetivo es hacer unas galletas decoradas decentes, pero creo que eso ya me supera.. 😉